عرض مشاركة واحدة
  #45  
قديم 01-05-2010, 02:53 AM
IE IE غير متواجد حالياً
مشرف
 
تاريخ التسجيل: Jan 2008
الدولة: الكويت
المشاركات: 2,660
افتراضي سوق السمك القديم من أقدم الأسواق الكويتية

أول سوق في الكويت يعود الفضل إلى أسرة السماك الحاج حسين السماك - وأبناء حسين السماك علي ومحمد وصالح في إدارة العمل في عهد الشيخ عبدالله بن صباح عام 1891/1865 وأشرف أيضا على سوق السمك الحاج حبيب السماك.

أبرز ما يميز الكويت القديمة أن اسواقها كثيرة العدد، وهنا لابد أن نتحدث عن السبب، ألا وهو الرخاء الاقتصادي، ونذكر هنا ايضا سوق السمك القديم وهو من أقدم الاسواق الكويتية، فهو متفرع من سوق الخضرة وله مدخل صغير يطل على سوق الغربللي.
ومن أجود الأسماك سمك الزبيدي والنقرور والهامور. وبائع السمك يسمى جزافا.
لقد برع الكويتيون في صيد الاسماك، واستخدموا في صيد السمك أنواعا متعددة من أدوات الصيد ومن أهمها الشباك الليخ، الطاروف، الكوفة، الساليه، الشرخ، الرفعة. أما السفن فهي متعددة منها: الشوعي، الجالبوت، الهوري، الورجيه.
وأول سوق سمك في الكويت يعود الفضل فيه الى اسرة السماك الحاج حسين السماك، وفي عهد الشيخ عبدالله بن صباح 1891/1865 طلب الشيخ من الحاج حسين السماك، وهو من القلاليف وابرز صانعي سفن صيد الاسماك اختير لانشاء السوق، سوق السمك، قريب من الفرضة (سوق الخضار) واشترك ابناء الحاج حسين السماك وهم الحاج علي ومحمد وصالح في إدارة العمل مع والدهم، وارتبطوا بعلاقات وثيقة مع الموردين وصائدي الأسماك. وأهم الموردين آنذاك جماعة العوازم الذين حذقوا في مهنة صيد الأسماك، ويملكون كما هائلا من الحظور، منهم سليمان الرشدان العازمي، المرحوم صالح الشاهين، وكذلك القبندي، الهولي، الجزاف، السماك والمسباح.
اشرف على السوق حسين صالح السماك والحاج حبيب السماك.

سوق الصراريف
مجموعة من المحلات في منتصف الثلاثينات عن 10 محلات والعملات التي بينها وفي معيتها الريال السعودي، العملة الفارسية بانواعها من (القرانات) و(الشاهيه) و(ابو دبيله) وعملات الذهب مثل (النيره) وهي من الذهب الخالص. والروبيات وكذلك البيزات البرقشية.

سوق البيبان
البيبان هي للأبواب الخشبية الخارجية للمنزل منها باب بوصفافه، وباب بوخوخه والاسواق كثيرة ومتعددة في الكويت منها سوق الحلوى، سوق اللحم، سوق الدهن، سوق الجت، سوق البوالطو، سوق الساعات.
سوق الخضرة (الطراريح) هؤلاء هم باعة الخضار (الطراح) بائع الخضرة.
المزارع بالكويت كثيرة ومتعددة وخاصة منها في القرى الفنطاس، المنقف، بو حليفة ويطلق على اصحاب هذه القرى اهالي القصور الى جانب مزارع الجهراء وتنقل الخضراوات على ظهور الجمال والحمير، وتتم عملية البيع بالمزايدة عن طريق الدلالين ومنتجات المزارع الكويتية (الرويد) (الطروح) (البربير) الباجيلا والشنبت، الطماطم، الخيار، الفواكه، البطيخ الاصفر، الرقي، الكنار، ثمرة السدرة (البمبر).
ولابد ان نتطرق الى الفرضه هي ليست فقط للخضراوات بل هناك (الفحم) (السعف اليابس) و(القداوه) والقراش والحب والبرمه التنانير بانواعها واعلاف الماشية مثل الجت والجولان والطعام و(الشوار).
ولا ننسى سوق الوقيد اي لاشتعال الوقود للتدفئة والطبخ المهم ان لكل سوق بضائع خاصة به سنتناولها بالتفصيل في الأيام القادمة.

غنيمة الفهد - جريدة القبس - 1/5/2010
__________________
"وَتِـــلـْــكَ الأيّـَــامُ نُـــدَاوِلـــُهَـــا بـَـيـْـنَ الـــنَّـــاسِ"
رد مع اقتباس