[AHMAD]

لقد وهب الله للكويت بيئتين رائعتين، تمتعت الكويت وتمتع شعبها بتلك البيئتين الجميلتين ألا وهما البيئة البحرية ببحرها الفيروزي الدافئ وبخيرات هذا البحر من لآلئ ــ ودرر ــ ودانات. وأماكن هذه الدرر (التباري) إلى جانب الغذاء المتمثل ـ بالاسماك العديدة والمتنوعة الدسمة منها واللذيذة ــ وناهيك عن الروبيان الذي صحب معه عدة مسميات في الأكل مثل المربين وبرياني ربيان. ومشخول على ربيان. ناهيك عن مهارة المرأة الكويتية في تجفيف الروبيان وبعض من الأسماك مثل سمك الخباط.

ونأتي هنا إلى البيئة البرية بصحرائها الصفراء وخيرات هذه الصحاري من فقع (كمأه) تحت الأرض وأعشاب متعددة للتداوي والأكل. ناهيك عن أشجار النخيل وما تنتج هذه الاشجار من ثمر (مفيد) انه هبة الله لأهل الصحراء المتمثل بـ «التمر» وكذلك أشجار السدر وما تحمله من فاكهة الكنار إلى جانب الماشية من أغنام وجمال وأبقار ومنتجات هذه الألبان من دهن عداني وجرثي والبه. وحليب ولبن ولحوم ــ وصوف وقامت صناعات عدة من هذه الحيوانات ووبرها مثل بيت الشعر والبشوت وما إلى غير ذلك من أثاث وزينة كالسدو. هاتان البيئتان البيئة البرية والبيئة الحرية هما مصدر رزق لأهل الكويت منذ الأزل الجراد في البيئة البرية ايضا كان مصدر رزق والضبا الضباء الغزلان والتي كانت تتواجد بكثرة على ساحل العدان الضباعية بندر نويصيب ـ جليعة العبيد جليعة الامراء كانت هذه الضبا تسرح وتمرح على السواحل يصطادها القناصة والغاص عندما يبندرون أي يستريحون من عناء العمل. وكانت الحبارى ايضا مصدرا للرزق عند قدماء الكويتيين ويتبارون بالقنص لأجل صيد الحبارى منذ الأزل والله يعطي أهل الكويت الخير العظيم من حيواناتها واعشابها وطيورها.

ناهيك عن الطيور المنزلية المتمثلة بالحمام ــ والدجاج ولم يكن يخلو منزل في الكويت من بيت الدجاجة او حوش الدجاج فكان الدجاج ايضا مصدر رزق لاهل الكويت وما تنتجة من بيض دائم ويومي يتناوله الكويتيون على مائدة الافطار مع خبز الرقاق وخبز الخمير وحليب الابقار او الماعز الى جانب البقول من (باجلا) فيتكون لديهم وجبة غذائية معتبرة بها كل القيم الغذائية من كالسيوم متمثل بالحليب وفسفور وبروتين متمثل بالبيض وبقول والفائدة العظمى لتلك البقول الى جانب فندوس التمر وما يحمله هذا من معادن وحديد بل ان اللبن والتمر هما وجبة غذائية متكاملة تغني الفرد عن بقية الوجبات.
هذه هي الكويت بخيرها. ببرها، ببحرها، بطيورها المتعددة باسماكها الوفيرة، باعشابها الكثيرة للانسان والحيوان نعم انها انعم التي بها الله دائما للانسان وليحفظ الله كويتنا.

أشهر الطيور في الكويت

المردم – حمامي حساوي – حمامي عربي إلى جانب الوز والبط
حميره راس – صليبي – حمروش – شوله سويده راس ـ جويري يا كريم خطاف ـ زرزور مخضرم – برتيش بصوه ـ بو حقب بو الخصف ـ جثة بوزهيرة عقعق ـ غريطله – عقاب – دجاجة عدي – دجاجة ماء ـ فاخته ـ قمري خضيري ـ حباري الزرزو ـ فرخ الحسيني – يكيكي – قبسه – مينه – صفار ذبابي – المردم – القوبعة - بنت الصباغ ـ ترمه – حسيني بريقع – عويدي ـ حميره صدر، مخضرم ـ حميره راس ـ درج، قطا ـ طنيفه.

من الأغاني:
من عنده بلبلول بلي ينقز بالطاسة بلي
يا ذا الحمام اللي لعى بغصون واشلك على عيني تبكيها
خلصت وملصت وجت الدجاجة وعنفصت
الطيور السلاحي ام دقي الصعوه الهدد

< طير شلالي عصفور
< تموت الدجاجة وعينها في السبوس
< حَمام يلي على رووس المباني
< ما كل لسان طير
< فرخ عايش ينوح مثل نوح الحمامة
حيا مرخة تخاف من الديك وتستحي من الفرحة