تاريخ الكويت - عرض مشاركة واحدة

#18 14-12-2009, 01:01 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بو عبد المحسن الصايغ

حلوة العيش , ماء وسكر وزعفران وهيل وأرز مطحون ومثيلاتها حسب البلد ( ساقو عراقيه , بودردا فارسيه ) والفرق بينهم درجة السيوله . المرجع ام عبد المحسن .

مشكور اخونا بو عبد المحسن الصايغ
للتوضيح الطيب بالفعل انا من شفت الصحن عرفتها
اهي حلوي الســـاقـو ( الساقو حبوب بيضه اصغيرة ) وضيفتها تعمل مثل
الــدبق او الصمغ حتي تمسك الجزيئات للمواد المكونه مع بعض تقريبا ماده صمغيه للاكل
بس ما اظن انها عراقيه يمكن منشأها الهـــند وتركـــيا لانه الاتراك لهم بصمه بأكلاتنا
مشكور بارك الله فيك