راسل ادارة الموقع جديد المشاركات التسجيل الرئيسية

 
 
        

اخر المواضيع

 
 

 
 
العودة   تاريخ الكويت > منتدى تاريخ الكويت > القسم العام
 
 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 29-12-2009, 10:13 PM
الصورة الرمزية ولدالشامي
ولدالشامي ولدالشامي غير متواجد حالياً
عضـو متميز
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: الكويت
المشاركات: 1,497
افتراضي يااللومي يااللومي حامض حلو

بعض الناس لاتعرف ماهو اللومي سوى انه شىء مدلقم ( كروي ) واسود اللون جاف ويابس يوضع مع مرقه الاكل أو مع آكله القبوط اللذيذه أو المرقوقه أو التشريب أو مع حشوات الاكل المختلفه لاعطاءها نكهه وحموضه لذيذه . أو أن يعمل منه شراب اللومي الذهبي اللون بالشتاء لاعطاء دف ونشاط للاجسام الى جانب تزويده بفيتامين سي لمقاومه نزلات البرد .

ولكن الذي لايعرف هذا اللومي الذي هو من تاريخ وتراث الكويت منذ القدم . فهو عباره عن ليمون صغير, لون قشرته أخضر . ويسمى ليمون البنزهير او اللايم او الليمون المصري .

وفي الكويت القديمه كان يطلق عليه ( النومي البصروي أو البصراوي / يطلق النومي بدل اللومي لسهوله اللفظ ) . لانه كان كما سمعت يحضر بالبصره بالسابق قبل ان يستورد من بلاد عديده الأن . ومن أشهر البلدان التي يستورد منها اللومي هي عُمَان .

وطريقه تجهيزه بسيطه . إذ يوضع بالماء المغلي لمده ربع ساعه او حتى تذبل القشره الخارجيه ثم بعد ذلك ينشر بالشمس ليجف تماما ويتحول الى اللون الاسود . ثم يعبأ ويباع للاستهلاك .

إذا وجدت الاداره الكريمه ان مكان الموضوع ليس هنا بل بمعلومات عامه كويتيه . فابمكانهم نقله الى حيث يريدون .
__________________

حتى الساعه الواقفه تكون على حق مرتين باليوم


رد مع اقتباس
  #2  
قديم 30-12-2009, 07:35 PM
الصورة الرمزية أم عبدالعزيز
أم عبدالعزيز أم عبدالعزيز غير متواجد حالياً
عضو مشارك فعال
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: الكويت
المشاركات: 339
افتراضي

شدنى ها اللومى
طريقة جميله لتحضيره
يعطيكم العافية
ولـــ الشامى ــد


.
__________________
كلما أدبنى الدهر آرانى نقص عقلي
وإذا ما ازدت علما زادنى علما فى جهلي
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 30-12-2009, 08:20 PM
الصورة الرمزية ولدالشامي
ولدالشامي ولدالشامي غير متواجد حالياً
عضـو متميز
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: الكويت
المشاركات: 1,497
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم عبدالعزيز
  
شدنى ها اللومى
طريقة جميله لتحضيره
يعطيكم العافية
ولـــ الشامى ــد


الله يعافيكي اختي الكريمه
جربي هذه الطريقه بنصف او كيلو من ليمون البنزهير
لكن ساقول لك مقدما أنه سيكلفك ليس أقل من أربع اضعاف سعره في السوق

=======
__________________

حتى الساعه الواقفه تكون على حق مرتين باليوم


رد مع اقتباس
  #4  
قديم 03-01-2010, 12:46 PM
الصورة الرمزية قدساويه
قدساويه قدساويه غير متواجد حالياً
عضو مشارك فعال
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 418
افتراضي

السلام عليكم
شكرا اخي على هذه المعلومه الجيده
تتوقع للحين يستخدمون هذه الطريقه ؟
__________________
الكويت لمن احبّها
وأخّلَصَ العَملَ لأجلِها.....
وأوفى بالانتماء والولاء لها.....
صباح الأحمد
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 03-01-2010, 05:16 PM
الصورة الرمزية ولدالشامي
ولدالشامي ولدالشامي غير متواجد حالياً
عضـو متميز
 
تاريخ التسجيل: May 2009
الدولة: الكويت
المشاركات: 1,497
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قدساويه
   السلام عليكم
شكرا اخي على هذه المعلومه الجيده تتوقع للحين يستخدمون هذه الطريقه ؟

عفوا اختي الكريمه . لايوجد طريقه سوى الغلي ( الفوح ) ثم التجفيف بالشمس . قد يجوز يوجد شىء حديث بالات للتجفيف بدل الشمس . والله اعلم
__________________

حتى الساعه الواقفه تكون على حق مرتين باليوم


رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:10 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024
جميع الحقوق محفوظة لموقع تاريخ الكويت