عرض مشاركة واحدة
  #14  
قديم 06-10-2011, 09:27 PM
رود
زائر
 
المشاركات: n/a
افتراضي

"المصباح ":

وهي عباره عن سقيفه او تعريشه او ليوان له ثلاث حوائط قصيره لاتصل الى السقف تسمح بدخول الهواء وليس له ابواب تستخدم للنوم في فصل الصيف صباحا بعد ان تشرق الشمس وينام في "المصباح" عادة الرجال كبار السن او الاطفال الذين لا يذهبون الى العمل او المدرسة. أما الرجال الذين لديهم اعمال يوميه فلاينامون في المصباح في وقت الصبح فأنهم يكونون في امكان اعملهم .ولكن قد ينامون في المصباح في اوقات العطل والاعياد . اما ربات البيوت ومن في حكمهن فان اعمال المنزل تكون في انتظارهن في هذا الوقت .


"الكنجيه" :


والتي هي مخزن للبيت توضع به الأشياء الغير مستخدمه كان يكون استخدامها استخدام فصلي مثل الملابس الشتوية والبطانيات في فصل الصيف ,كدلك العكس في فصل الشتاء وغيرها من الأشياء "فالكنجيه" وضعت نظرا لان البيوت في ذلك الوقت لم يكن بها سراديب او قبو ولهذا فان الكنجية قامت محل السرداب في ايامنا هذه .



"الغرفة":


والتي هي عباره عن غرفه للنوم ينام فيها صاحب البيت وأهله في القيلوله نظرا لانها بارده حيث بها شبابيك "وباجدير"وينطبق عليها ما ينطبق على غرف النوم العاديه التي في المنرل باستثناء انها في السطح وهي لنوم الظهر فقط كما انها بعيده عن الازعاج الذي يكون في البيت .سميت بالغرفه وذلك لتمييزها عن غرف النوم التي في المنزل حيث غرفة النوم تسمى باللهجه الكويتيه دار النوم .



ألاحوشة:

تتكون معظم البيوت العربيه في العاده من عدة احوشه او افنيه غير مسقوفه تسمح بدخول الشمس الى البيت ويكون حول الحوش أو الفناء عدة غرف يختلف عددها من منزل الى اخر وذلك حسب حجم البيت وامكانيات صاحبه الماديه فبيوت العوائل او "بيوت الحمايل" الكبيره ذات الامكانيات الماديه القويه والتي اعداد افرادها كبير تكون اعداد الغرف النوم فيه كثيره اما العوائل التي امكانياتها الماديه محدوده فان الغرف النوم في البيت تكون قليله وتكون في المتوسط مابين ثلاث الى اربع غرف .





اما الأحوشه التي يتكون منها البيت هي :-

1- حوش الديوانيه :-

هو الواجهه الرئيسيه لمكانة صاحب البيت اقتصاديا واجتماعيا فمن المعروف ان الديوان هو المجلس الذي يلتقي به افراد الفريج من الرجال يوميا في هذه الديوانيه كذلك يلتقون في الاعياد والمناسبات الاجتماعيه وعادة يكون حوش الديوانيه به التخوت والكراسي التي يجلس عليها الرجال من اصحاب البيت وضيوفهم في ليالي الصيف الحاره كما يوجد غرفة المقاعد وهي المجلس الرئيسي الذي يجتمع به الرجال لتبادل الاخبار ومناقشة شئون البلاد والعباد فأثاث غرفة المقاعد هي الدليل الذي يبين مكانة صاحب الديوانيه الماديه فكلما كبرت غرفة المقاعد كلما بينت القوه التي يتمتع بها اصحاب الديوانيه ونفوذهم في المجتمع. وعادة تكون هناك في الدواوين الكبيره غرف اصغر في حجمها من غرفة الديوانيه الرئيسيه وهي عباره عن مجالس صغيره للاجتماع اليومي او أن يجتمع فيها الشباب من اهل البيت واصحابهم الذين في سنهم او انها غرف لنوم الضيوف او "الخطار" كما كانوا يسمونهم في ذلك الوقت والذين كانوا يفدون من خارج البلاد بالاضافة الى ان كثير من الدواوين يكون فيها غرف صغيره خاصه في تحضير القهوه والشاي وغيرها من مشروبات التي تقدم في المناسبات وهناك دواوين اخرى يكون فيها (الوياق او الوجاق) وهو المكان الذي توضع فيه دلال القهوه حيث تطبخ وتكون في نفس غرفة المقاعد بدلا من غرفة الشاي او القهوه كما توجد غرفة المضيف والتي هي غرفة لاكل الرجال من اهل البيت حيث ان الرجال كانوا يأكلون منفردين دون النساء او للولائم التي تقام بالمناسبات وفطور رمضان وكدلك الاعياد.

2- حوش الحرم او الحوش العود :-

وهو الحوش الرئيسي وهوعباره عن فناء كبير غير مسقوف يساعد على دخول اشعة الشمس اليه بالاضافة الى تجدد الهواء في البيت كما ان اغلب البيوت القديمه فيها ليوان واحد او عدة لواوين والتي هي عباره عن ممرات مسقوفه ليست لها حوائط وانما فيها عدة أعمده من الخشب وعدة ما تكون من خشب الساج الهندي يكون في رأسها مثل التاج الخشبي المحفور تحمل السقف وتسمى هذه الاعمده بالسناطوين ومفردها سنطوانه هذا الليوان يطل على الحوش مباشره ويكون امام غرف النوم حيث يكون الليوان منطقة حماية للغرف من اشعة الشمس والتقلبات الجويه

كما يكون في العاده بالحوش العود بركة الماء العذب والتي يحصل على مائها من الامطار عندما تتساقط في فصل الشتاء وسوف نتكلم عن هذا الموضوع عندما نتطرق الى موضوع الماء .

اما غرف النوم فهي تعتمد على حالة صاحب البيت الماديه فاذا كانت حالته الماديه جيده فان غرفة النوم تكون كبيره ويكون بها سرير كبير له ولاأهله فقط بالاضافه الى وجود الخزانات او"الكبتات" و"الصندوق المبيت والكاشونه" اما الاولاد فأن لهم غرفتهم الخاصه اما اذا كانت حالة صاحب البيت الماديه معسره فان غرفة النوم تخلو من السرير والكبت ولكن بها "الكاشونه والصندوق المبيت" واما الفراش او "الدوشج" فانه يوضع على الارض كما يوجد بها ايضا مايعرف "بالكشكبان" وهي سندره صغيره مصنوعه من الخشب حجمها حجم الفراش او اكبر قليلا وتغطى بستاره من القماش ويكون بها فراش رب البيت واهله ولها درج صغير يصعد منه الى "الكشكبان" اما الاولاد فانهم ينامون ايضا مع والديهم في هذه الغرفه وذلك لقلة عدد الغرف الموجوده في البيت

3 - حوش المطبخ :-

يكون عادة حوش المطبخ في البيوت المتوسطه والكبيره اما البيوت الصغيره فانها تخلو من حوش المطبخ ولكن يكون فيها غرفه تكون هي المطبخ . وحوش المطبخ يتكون من ثلاث اقسام رئيسيه هي :-

ا- المطبخ :

وهي المكان الذي يتم فيه طبخ الوجبات الثلاث ففي المطبخ عدة مواقد للقدور مابين ثلاثه مواقد الى خمسه مواقد حسب كبر المطبخ وعدد افراد الاسره ولذلك ترى لون المطبخ اسود من كثرة السخام (السنون) من كثرة الادخنه فقد كان الوقود المستخدم في ذلك الوقت هو سعف النخيل بالدرجه الاولي والذي يتم شرائه من الفرضه و هذا السعف يتم استيراده من ايران او العراق ثم ان الماده الثانيه التي تستخدم كا وقود هي (الجله) وهي روث الجمال المجفف والذي يتم جمعه من الصحراء ثم بعد ذلك هناك نبات العرفج الذي يقطع من الصحراء ايضا كل هذه المواد هي مواد كثيرة الدخان ولهذا فان المطبخ يكون في العاده لونه اسود من كثرة الادخنه المتصاعده من الوقود المستخدم كما ان المطبخ تكون به مدخنه كبيره تكون فوق المواقد بالاضافه الى ان هناك قسم من المطبخ يوضع فيه مواد الوقود .

ب - دار الكيل :

وهي المكان الذي يخزن به المواد الغذائيه او "الماكله" التي تستخدم في الطبخ والاكل من رز وسمن وتمر وطحين وملح وبهارات وخلافه وهي عادة تكون ملاصقه للمطبخ .


ج - بالوعة الزاد :

وهي المكان الذي يتم فيه غسل القدور واواني الاكل وهي عباره عن حفره مغطاة بالخشب ترمي فيها مخلافات الطبخ وفظلات الاكل ويبنى فوقها بنيان صغير من الاسمنت رباعي او دائري الشكل وهذا البنيان اقرب مايكون في شكله الى بانيو القدم في الحمامات الحديثه كما يكون بالقرب من البالوعه تخت المواعين الذي توضع عليه القدور والصحون بعد غسلها .

4- حوش ( الجليب ) البئر :-

في كثير من البيوت يكون حوش الجليب مدمج مع حوش المطبخ ولكن هناك بيوت يكون هذا الحوش منفصل عن حوش المطبخ ويكون به باب خاص به حتى يستر من يريد استعمال الحمام او المرحاض ويكون بالقرب من زريببة الاغنام او حوش الغنم وعادة حوش الجليب يتكون من الاتي :-

5- الجليب أوالبئر :

. لايخلو تقريبا اي بيت في الكويت من الجليب والذي هو في العاده بئر ماء أجاج أو قليل الملوحه غير صالح للشرب يتم حفره في المنزل ويكون في مكان منعزل وصاد عن اعين الناس وأعين من في البيت والجليب في العاده تستخدم مياهه للاغتسال وغسيل الملابس والاواني المنزليه ويستخرج ماء الجليب عن طريق رفع او زعاب اهل البيت الدلو حيث لم تكن في تلك الايام مضحات لسحب المياه

6- المسبح او الحمام :

. وهوعباره عن غرفه مغلقه وملاصقه للجليب وبها فتحه صغيره في اعلى الحائط الملاصق للجليب في هذه الفتحه يوجد أناء مصنوع من اما من الاسمنت او الخشب ويسمى (القرو)حيث يعباء هذا (القرو) بماء البئر وأسفله توجد فتحه صغيره تسمح بانسياب الماء منها وتغلق هذه الفتحه بقطعة قماش او قطعة خشب لكي يملاء هذا (القرو) بالماء و في العاده أعلى في مستواه من طول الرجل حتى يتمكن من الاستحمام

7 - المرحاض او "الادب ":

. لم تكن المراحيض في تلك الايام كما هي عليه اليوم فمرحاض امس كان غرفة صغيره جدا لاتزيد عن متر في متر وبها حفره اوجوره مغطاة بالخشب وبه فتحه في المنتصف ويوضع فوق الخشب الطين اوالتراب وبعد الاستخدام اليومي لهذا المرحاض من قبل اهل البيت فانهم يرمون رماد المطبخ على الفضلات البشريه الموجوده في الجوره حتى لاتنبعث الروائح منها لم يستخدم المرحاض في الكويت الا في فترة متأخره اما قبلها فقد كان النساء من اهل البيت يقضون حوائجم البشريه اما فوق الاسطح او في حوش مخصوص لهذا الغرض يسمى "ذاك الحوش" اما الرجال فيقضون حوائجهم اما خارج البيت في الخلااو على السيف او البحر .





8- حوش الغنم :
حوش الغنم او الدبش وهي الزريبه او الحظيره التي توضع فيها الحيوانات من غنم وماعز وبقر ودجاج وغيرها من الحيوانات الداجنه حيث يستفاد من هذه الحيوانات بأن يأخذ حليبها او بيضها في تغذية اهل البيت وكانت هناك عنايه خاصه في هذا الحوش حيث انه ينظف يوميا من الاوساخ التي تتركها هذه الحيوانات خوفا من الامراض التي تصيب الحيوانات ويمكن ان تصيب البشر وكان يوضع مكان خاص به قدر كبير للعلف يسمى ماعون "الفخار" والفخار هو علف الحيوانات والذي يتكون من التمر القديم ونواة التمر والشعير المطبوخ بالماء بالاضافه الي فضلات الاكل وقشور الفاكهه التي كانت موجوده في ذلك مثل البطيخ "الرقي " او الشمام " البطيخ" في هذا الحوش توجد غرفه كبيره تحجز بها الحيوانات من ابرد والمطر في فصل الشتاء كما يوجد به عريش يضلل هذه الحيوانات من شمس الصيف المحرقه .وباب حوش الغنم كبير يسمح بدخول الحيوانات كاالابل والبقر وما شابهها وخورجها من هذا الحوش .
رد مع اقتباس