الحلوى الصفراء ما اسمها

[إشعيبه صباي]

استاذي متصفح إنت تااامر
1.الخلاصه عباره عن تمر وعادة يكون الحويل وسمن وطحين محموس وعلى النار حتى يختلط ويلين ثم يقدم للاكل.
2. الشعذه عباره عن تمر وسمن وإقط ناعم مدقوق يخلط ويعفس باليد ويقدم للاكل.
3. العقيلي عباره عن طحين وبيض وهيل وزعفران وسكر ويخلط حسب الكميه ويوضع في جدير صغير وله غطاء مسطح بدون قضبه ويوضع في وسط الدووه ويغطى بالجمر حتى يستوى ويقدم للاكل وافضل شي اتغمس بالحليب.
4.اللبوه عباره عن اول حلبه من الحليب بعد الولاده سواء معزه او انعجه او بقره ويكون لونها اصفر يفوح على النار ويضاف له الهيل والزعفران والسكرويتم تحريكه حتى يتحول من سائل الى كتل صفراء وسط سائل شفاف مثل الماء ثم يبرد اودافئ ويقدم للاكل.